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Un comptable à votre écoute, spécialisé pour les dark kitchens
Ponctuel sur les délais, réactif sur vos questions, proactif sur les optimisations à ne pas manquer.

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Mieux vaut comparer plusieurs profils avant de trancher.
34 cabinets spécialisés référencés
Compta Spot sélectionne des experts-comptables ayant une expérience réelle pour les dark kitchens — pas de généralistes découvrant votre secteur. Mise en relation gratuite, sans engagement.

Expertise pointue
C'est là que la spécialisation change tout.
Comptabilisation du chiffre d'affaires brut et des commissions de plateformes
Schéma d'écritures adapté aux relevés de plateformes
Mis à jour le 1ᵉʳ juin 2026
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« Plus de 100 entrepreneurs mis en relation chaque mois, tous secteurs et toutes villes confondus. »
Sans engagement · gratuit
Il comprend nos marges, nos extras, nos horaires de fou. On n'a plus à tout lui expliquer à chaque fois.
Sofia D. · Gérante de restaurant
Un expert-comptable qui maîtrise les rouages de la restauration
Marge par plat, TVA à taux multiples, gestion du personnel en coupure : votre secteur a ses codes.
- Spécialiste restauration & CHR : TVA 5,5/10/20 %, ratio food cost, gestion des extras et pourboires : votre comptable parle votre langue dès le premier rendez-vous.
- Un comptable enfin réactif : un interlocuteur unique qui répond vite, fini les relances sans retour.
- Des tarifs transparents : un devis clair avant le premier rendez-vous, sans frais caché en cours d'année.
- Du conseil, pas juste de la saisie : votre expert anticipe et optimise, il ne se contente pas d'enregistrer vos factures.
- Vos chiffres en temps réel : trésorerie et comptabilité visibles à tout moment, sur des logiciels modernes.
Voici comment Eric a trouvé Margot,son experte-comptable.
Eric décrit son activité en 2 minutes
Eric · 38 ans
Entreprise individuelle
Cherche son expert-comptable
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Plateforme
Réception en cours…
Quelques questions ciblées pour comprendre son métier (entreprise individuelle), ses outils (Pennylane), sa ville (Lyon) et ses missions (bilan, TVA, paie). Aucun jargon, aucun engagement.
Généraliste ou spécialisé pour les dark kitchens : quel expert-comptable choisir ?
Un cabinet généraliste
- Bilan, TVA, déclarations sociales : les fondamentaux comptables
- Accompagnement tous secteurs d'activité
- Connaissance fine des spécificités pour les dark kitchens
- Anticipation des risques propres à votre secteur
- Outils et process déjà rodés à votre métier
Un expert-comptable spécialisé les dark kitchens
- Bilan, TVA, déclarations sociales : les fondamentaux comptables
- Expertise poussée du secteur pour les dark kitchens
- Connaissance fine des spécificités de votre activité
- Anticipation des risques propres à votre secteur
- Un interlocuteur qui connaît déjà votre métier, dès le premier rendez-vous
Ils ont trouvé leur expert-comptable avec Compta Spot
Des entrepreneurs pour les dark kitchens accompagnés partout en France
"Je travaille avec ce cabinet depuis plusieurs années et ils ont toujours été à l'écoute, très réactifs, et apportent une expertise réfléchie sur mon entreprise. Je recommande leurs services et leur accompagnement."
"Nous sommes accompagnés par le cabinet Adebiaye depuis 2014 et nous en sommes pleinement satisfaits. L’équipe est compétente, réactive et toujours à l’écoute. Un suivi sérieux et des conseils de qualité. Je recommande vivement."
"Je ne peux que recommander Ca compte pour moi ! En tant que jeune entrepreneure, ma comptable Anne Gabrielle est de précieux conseils et l'accompagnement juridique (statuts, greffe, PV, etc.) est vraiment un plus ! Merci à toute l'équipe d'être aussi réactive."
"J'ai un comptable dédié qui répond à toutes mes questions avec une grande clarté et une très grande réactivité, même par téléphone : un service premium. Il m'a accompagné dans les situations les plus complexes et les plus longues, ce qui témoigne pleinement du professionnalisme du cabinet CCPM. De plus, leurs outils sont connectés, graphiques et intuitifs, ce que j'apprécie particulièrement."
"Je recommande vivement NEOM EXPERTS pour son sérieux, sa disponibilité et la qualité de son accompagnement. Toujours de bons conseils, réactif et professionnel, c’est un vrai plaisir de travailler avec quelqu’un de confiance. Merci pour votre implication au quotidien !"
Dark kitchen & livraison : 34 experts-comptables partenaires

Globalfi Expert est un cabinet d'expertise comptable à taille humaine, réactif et proche de ses clients, qui accompagne les dirigeants au quotidien avec des chiffres fiables et un conseil clair. Moi, c'est Ruben Toledano, expert-comptable et fondateur du cabinet. J'ai consacré mon mémoire d'expertise comptable à un enjeu clé du secteur : détecter, traiter et prévenir les fraudes internes en restauration — encaissements, stocks et management — dans les établissements haut de gamme et étoilés. De ce travail est née une méthodologie complète, appuyée sur des outils de diagnostic sur mesure (dont mon outil My-Restaurant) ayant permis de réduire de 25 à 40 % l'exposition au risque de fraude interne. J'en fais aujourd'hui une mission de conseil à forte valeur ajoutée : sécuriser vos procédures d'encaissement et de stocks, fiabiliser votre gestion et protéger durablement votre rentabilité. Parlons-en.

CO-GERE
Notre cabinet situé à proximité du parc monceau accompagne depuis plusieurs années de nombreux professionnels avec une affection particulière pour le domaine médical et paramédical. Nos différents pôle, comptable, social, juridique et de gestion de patrimoine nous permettent d’offrir un service 360 à nos clients ce qui permet de répondre à l’ensemble de leurs besoins.

Un expert-comptable ne devrait pas être quelqu’un que vous appelez uniquement au moment du bilan. Mon approche est différente : être présent tout au long de l’année pour vous aider à comprendre vos chiffres, anticiper vos échéances et prendre les bonnes décisions. Création d’entreprise, comptabilité, fiscalité, rémunération, gestion ou développement : l’objectif est de vous apporter des réponses claires, concrètes et adaptées à votre situation. Je privilégie une relation simple et directe, avec des outils digitaux qui facilitent le quotidien, sans jamais remplacer l’échange humain. Moins de jargon, plus de visibilité. Moins de surprises, plus d’anticipation.

RETOUT & ASSOCIES
En tant que société indépendante et à taille humaine, Retout & Associés répond à l'ensemble des besoins de ses clients, qu’il s’agisse de PME, d’entrepreneurs ou de grands groupes internationaux. Avec une équipe de 140 collaborateurs répartis sur 13 entités juridiques et 14 implantations géographiques en France, le Groupe offre un large éventail de services aux entreprises françaises et étrangères dans les domaines de l’audit légal et contractuel, de la comptabilité, de la paie, de l’expertise-conseil, de l'immobilier, de l'assurance, du juridique, du financement et de l'infogérance. Nos équipes pluridisciplinaires mettent notre savoir-faire à votre disposition dans le cadre de nos missions traditionnelles ou plus personnalisées.

IN EXTENSO PERRIGNY
In Extenso Perrigny, c’est une équipe de 9 collaborateurs qui accompagne les entrepreneurs et dirigeants à chaque étape de leur développement. Grâce à l’appui du réseau In Extenso, nous proposons un accompagnement à 360° couvrant l’expertise comptable, le pilotage de l’activité, la création et la reprise d’entreprise, le juridique, le social, la fiscalité, l’optimisation de gestion, les obligations administratives et le conseil stratégique. Notre objectif : vous faire gagner du temps, sécuriser vos décisions et vous aider à piloter votre entreprise avec sérénité et visibilité.

Mon cabinet est né d'une conviction : un expert-comptable doit être un véritable partenaire de confiance, bien au-delà de la production des comptes annuels. J'accompagne les entrepreneurs avec proximité, pédagogie et anticipation afin de les aider à piloter leur activité et à concrétiser leurs projets. Je travaille avec Pennylane, dont je suis également formatrice, pour optimiser les processus administratifs et consacrer davantage de temps au conseil. Je développe aussi une expertise dans le secteur associatif, notamment sur les enjeux de subventions, de pilotage financier et de gouvernance. Aujourd'hui seule au sein du cabinet, j'ai l'ambition de constituer progressivement une équipe partageant mes valeurs tout en conservant un cabinet à taille humaine, reconnu pour sa proximité, sa réactivité et la qualité de son accompagnement.

Jenher
Implanté à Lyon, notre cabinet d'expertise comptable accompagne les entrepreneurs à chaque étape de la vie de leur activité. Nous mettons à votre service une qualité dans nos travaux, une grande réactivité et un accompagnement personnalisé fondé sur la proximité et la confiance. Au delà des obligations comptables et fiscales, nous sommes un véritable partenaire de gestion pour vous aider à piloter et développer votre entreprise en toute sérénité.

Axelio
Bienvenue chez Axelio ! Avec mon associé Benjamin, nous avons créé un cabinet d'expertise comptable différent, à notre image. Notre idée ? Dépasser les chiffres pour être un véritable partenaire. Nous voulons connaître votre histoire et vos projets pour construire ensemble, avec bienveillance. Chez Axelio, nous choisissons de travailler avec un nombre limité de clients. C’est la garantie d'un accompagnement sur-mesure et d’un lien direct avec votre expert-comptable, sans intermédiaire. Le digital fluidifie votre quotidien, mais notre vraie valeur réside dans l'humain : nous mettons un point d'honneur à ce que vous compreniez vos chiffres pour prendre les meilleures décisions, avec sens et clarté, sans jargon technique. Que vous soyez créateur ou dirigeant chevronné, nous avançons à vos côtés, à votre rythme, avec un objectif unique : libérer votre esprit pour vous laisser vous concentrer sur ce qui compte vraiment.
D'autres experts-comptables du secteur Restauration & Métiers de bouche
Sélection renouvelée chaque semaine parmi les cabinets du secteur.

EXPERTEO CONSEIL
Je suis aux côtés du dirigeant et de son CODIR m'adaptant aux besoins et au contexte, pour lui permettre de : - piloter son entreprise (suivi d'activité, de trésorerie), optimiser la gestion (optimisation de la trésorerie, gestion du BFR, amélioration de la performance et de la rentabilité).. - gérer les transitions : développement (LBO, levée de fonds), croissance externe (évaluation, due diligence, négo, recherche des financements...), prévention des difficultés d'entreprise, réorganisation (exemples d'actualité : utilisation de l'IA, risque cyber, digitalisation, évolution logicielle et organisationnelle pour la facturation électronique), transmission acquisition ou cession (évaluation, gestion patrimoniale).

BEE MY EXPERT
Nous sommes un cabinet à taille humaine, Vincent expert-comptable et Marie, responsable du social/ Office manager. Nous offrons aujourd'hui de la réactivité et de la disponibilité pour nos clients pour pouvoir les accompagner dans le suivi et le développement de leurs activités. Nous sommes un cabinet 100% dématérialisé et digitalisé tout en gardant une relation de proximité.

AEQON est un cabinet d'expertise comptable créé en 2026 basé à Bordeaux, qui accompagne les entreprises de toute la France, dans leurs projets et leur développement. Nous aidons nos clients à prendre de meilleures décisions, à organiser leur activité et à atteindre leurs objectifs de manière efficace. Notre approche est simple : être à l’écoute, proposer des solutions adaptées et apporter un accompagnement fiable et concret. AEQON s’engage à offrir un service sérieux, clair et orienté résultats.

ALKOR
Nous avons développé une expertise particulière dans plusieurs secteurs : la restauration, l'immobilier, les consultants ainsi le transport de marchandises et de personnes, avec une connaissance approfondie des exigences et attentes de la DREAL. Cette spécialisation nous permet d'apporter à nos clients un accompagnement vraiment adapté à leurs contraintes et leurs enjeux spécifiques. Nous accompagnons bien entendu tout type d'activité, avec la même rigueur et la même implication. Notre approche va au-delà de la simple tenue comptable : nous aidons nos clients à optimiser leur rémunération, maîtriser leur charge fiscale, piloter leur trésorerie et prendre les bonnes décisions au bon moment. Envie de voir ce que nous faisons au quotidien ? Retrouvez-nous sur TikTok (@alkor.expertcomptable) et Instagram (@alkor.ec) pour des conseils concrets à destination des chefs d'entreprise.

PILEA FINANCE
Fondatrice du cabinet Pilea FINANCE, j’accompagne les dirigeants de TPE/PME, créateurs et repreneurs sur tous les aspects comptables, fiscaux et financiers de leur activité. Je suis Expert-comptable, DAF externalisée mais également Commissaire aux comptes. 🔎 Ma mission : être plus qu’un prestataire, une partenaire stratégique. J’accompagne avec proximité, agilité, et toujours dans la bonne humeur. 💡 Mon approche : • Comprendre votre activité, vos défis, vos ambitions • Vous fournir des outils de pilotage simples et efficaces • Optimiser votre fiscalité en toute transparence • Vous libérer du temps et vous permettre de décider sereinement. Avec mon cabinet d'expertise-comptable Pilea FINANCE, je crois à un accompagnement accessible, humaine et engagé, au service de l’entrepreneuriat local et durable. Basée à Bordeaux, j’interviens sur le terrain comme à distance.

Nous sommes un cabinet d’expertise comptable aux services de nos clients. Proximité et réactivité pour vous accompagner.
Un expert-comptable qui lit la rentabilité derrière les commissions
31 janvier
date limite de déclaration DAC7 des plateformes pour l'année précédente
Source : BOFiP, BOI-INT-AEA-301er janvier 2023
point de départ des opérations couvertes par DAC7
Source : impots.gouv.fr, dispositifs DPI-DAC7Le brut, jamais le net : l'erreur fondatrice
C'est la faute qui structure tout le reste. Le prix payé par le client constitue votre chiffre d'affaires ; la commission prélevée par la plateforme est une charge distincte. Enregistrer le seul virement reçu revient à effacer une charge et à minorer le produit du même montant. Trois conséquences immédiates : une TVA collectée calculée sur une base fausse, une marge brute impossible à comparer d'un canal à l'autre, et un chiffre d'affaires déclaré qui ne correspondra pas aux données transmises par la plateforme. Cette dernière divergence est aujourd'hui la plus risquée.

DAC7 : vos données arrivent déjà à l'administration
Le dispositif oblige les opérateurs de plateformes à communiquer à l'administration fiscale les informations relatives aux opérations réalisées par leurs vendeurs. Il porte sur les opérations réalisées depuis le 1er janvier 2023, avec une déclaration au plus tard le 31 janvier de l'année suivante. Les opérateurs doivent aussi vous adresser un récapitulatif annuel du nombre et du montant de vos opérations. La conséquence pratique est simple : ce récapitulatif doit correspondre à votre comptabilité. S'il ne correspond pas, l'écart est visible des deux côtés, sans que vous ayez à être contrôlé pour qu'il apparaisse.
La TVA suit le produit, pas le canal
Une commande livrée ne crée pas de régime particulier. Un plat préparé en vue d'une consommation immédiate relève du taux de 10 %, qu'il soit remis en main propre ou transporté par un livreur ; les boissons alcoolisées restent au taux normal. Le sujet technique se déplace ailleurs : la commission facturée par la plateforme suit son propre régime, qui dépend notamment du pays d'établissement de l'opérateur. Traiter cette ligne comme une simple charge sans examiner son régime de TVA est une source d'erreur fréquente, et elle se répète sur chaque relevé.
Plusieurs marques dans une cuisine, plusieurs résultats
Le modèle multi-marques est la raison d'être de beaucoup de dark kitchens : une même production sert deux, trois, parfois cinq enseignes virtuelles. Mais chaque marque a son mix produit, son ticket moyen, et surtout sa commission négociée. Un résultat global correct peut donc masquer durablement une enseigne déficitaire financée par les autres. La seule réponse est une comptabilité analytique par marque et par canal, qui répartit les charges communes selon une clé assumée. Sans elle, vous pilotez une moyenne, et une moyenne ne se corrige pas.
La rentabilité réelle une fois les commissions déduites
Un modèle sans salle économise le service et le loyer commercial, mais transfère une part significative du chiffre d'affaires à l'intermédiaire. La marge se joue donc sur trois leviers seulement : le coût matière, le coût de production à la commande et le taux de commission négocié. Les deux premiers relèvent de votre exploitation, le troisième de votre pouvoir de négociation, qui dépend du volume. Un tableau de bord mensuel qui affiche la marge après commission, par marque et par plateforme, est le seul document qui permette d'arbitrer : pousser un canal, en abandonner un autre, ou renégocier.
Ce que vous enregistrez sur une commande livrée
| Élément | Traitement comptable | Erreur fréquente |
|---|---|---|
| Prix payé par le client | Chiffre d'affaires brut | N'enregistrer que le virement reçu |
| Commission de la plateforme | Charge distincte, régime de TVA à examiner | La déduire du produit au lieu de l'isoler |
| Frais de livraison refacturés | À qualifier selon le contrat | Les confondre avec la commission |
| Récapitulatif annuel DAC7 | À rapprocher de la comptabilité | Ne pas le rapprocher du tout |
Source : impots.gouv.fr et BOFiP, BOI-INT-AEA-30 pour le volet DAC7. Le régime de TVA de la commission dépend de l'établissement de l'opérateur.
Vous exploitez aussi un point de vente physique ? Les pages restauration rapide et pizzeria.
Pourquoi passer par un expert-comptable spécialisé ?
Le net écrase la marge
Comptabiliser le virement reçu au lieu du prix client fausse la TVA, la marge et le chiffre d'affaires déclaré, tout en même temps.
Vos données sont déjà transmises
Les plateformes déclarent vos opérations au plus tard le 31 janvier suivant. Votre comptabilité doit concorder avec leur récapitulatif.
Une moyenne ne se corrige pas
Sans analytique par marque et par canal, une enseigne déficitaire reste financée par les autres sans que rien ne l'indique.
Comment choisir votre expert-comptable pour les dark kitchens ?
Pour trouver un expert-comptable spécialisé pour les dark kitchens, comparez les expériences sectorielles, les domaines d'expertise (création d'entreprise, optimisation fiscale, gestion sociale) et la maîtrise des spécificités propres à votre activité. Compta Spot vous met en relation gratuitement avec des experts-comptables inscrits à l'Ordre et sélectionnés pour leur connaissance de votre secteur.
Vérifiez l'inscription à l'Ordre
Assurez-vous que votre expert-comptable est inscrit au tableau de l'Ordre des Experts-Comptables — gage de qualification et d'assurance professionnelle indispensable pour votre activité pour les dark kitchens.
Ciblez une expertise pour les dark kitchens
Un spécialiste connaît vos enjeux : comptabilisation du chiffre d'affaires brut et des commissions de plateformes et régime de tva applicable aux commissions selon l'opérateur.
Évaluez la réactivité et les outils
Privilégiez un cabinet équipé d'outils digitaux (Pennylane, Dext, Tiime) pour un suivi en temps réel et une collaboration fluide, quelle que soit votre localisation.
Consultez les avis et références sectorielles
Les retours d'autres professionnels pour les dark kitchens vous permettent d'évaluer la qualité du suivi et la connaissance métier avant de vous engager.
Un expert-comptable spécialisé pour les dark kitchens : ce qui change vraiment
Cabinets experts des cuisines de production et des marques virtuelles : comptabilisation des commissions de plateformes, obligations DAC7 et rentabilité réelle par enseigne.
Un modèle sans salle et sans service, mais avec un intermédiaire qui prélève sa part sur chaque commande et transmet vos données à l'administration.
- ✓Schéma d'écritures adapté aux relevés de plateformes
- ✓Réconciliation hebdomadaire relevés et encaissements
- ✓Contrôle annuel du récapitulatif DAC7
Combien coûte un expert-comptable pour les dark kitchens ?
Les honoraires varient selon la taille de votre structure, la localisation et les missions confiées. Voici les fourchettes nationales observées pour un artisan ou TPE artisanale.
Petite structure
TPE · jusqu'à 10 collaborateurs
90 € — 250 €
par mois, toutes taxes comprises
Entreprise en croissance
PME · 10 à 50 collaborateurs
250 € — 600 €
par mois, toutes taxes comprises
Ce qui peut faire varier le prix à la hausse : Premier salarié et passage AE → société souvent facturés en mission ponctuelle. Ces fourchettes sont indicatives et varient selon la ville (Paris +20-30 %). Obtenez un devis adapté à votre situation.
Questions fréquentes — Expert-comptable pour les dark kitchens
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